바삭한 오븐 프라이드 치킨? 이 기쁨을 만들고 증명하십시오

겨자와 참깨와 같은 재료로 강화 된 바삭한 프라이드 치킨을위한이 간단한 조리법 은 가족 식사에 적합합니다. 또한 우유에 담그는 과정은 더 부드럽고 즙이 많습니다. 통 밀가루, 참깨, 향신료의 가벼운 코팅은 지방이 많은 닭고기 껍질을 대체하는 것 외에도 베이킹 할 때 매력적인 빵 껍질을 형성합니다. 그럼,이 맛있는 요리를 점심으로 준비하는 건 어떨까요?

그리고 나중에 사탕을 먹고 싶은 충동을 느끼면 4 가지 재료만을 사용하는 간단한 레시피 중 하나를 준비해보세요!

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성분

  • 버터 밀크 1/2 컵
  • 디종 머스타드 1 큰술
  • 다진 마늘 2 쪽
  • Tabasco와 같은 후추 소스 1 작은 술
  • 뼈, 피부 및 지방이있는 닭 허벅지 1.5kg
  • 통 밀가루 1/2 컵
  • 참깨 2 큰술
  • 베이킹 파우더 1 1/2 작은 술
  • 파프리카 1 1/2 작은 술
  • 탈수 타임 1 작은 술
  • 약간의 소금
  • 맛볼 간 후추

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준비 모드

1.

그릇에 버터 밀크, 겨자, 마늘, 후추 소스가 잘 섞일 때까지 치십시오. 그런 다음 닭고기를 넣고 뒤집어서 양념으로 전체 표면을 덮습니다. 뚜껑을 덮고 냉장고에서 최소 30 분 또는 최대 8 시간 동안 재워 둡니다.

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두.

오븐을 220 ° C로 예열합니다. 쟁반에 알루미늄 호일을 깔고 그 위에 격자를 놓고 요리 스프레이로 기름칠하십시오.

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삼.

작은 그릇에 밀가루, 참깨, 베이킹 파우더, 파프리카, 타임, 소금, 후추를 섞습니다. 그런 다음이 혼합물을 큰 종이나 비닐 봉지에 넣으십시오. 한 번에 하나씩 닭 조각을 가방에 넣고 흔들어 밀가루 혼합물로 덮습니다. 여분의 밀가루를 제거하고 그릴에 닭고기를 놓습니다. 닭고기 조각에 요리 용 스프레이를 가볍게 뿌립니다.

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