갈은 소고기로 만든 7 가지 맛있는 요리법

쇠고기 는 매우 다양하고 준비하기 쉽습니다. 서두르면 완벽한 옵션입니다. 아래에서 우리는 당신이 혁신하고 가족을 놀라게 할 수 있도록 갈은 쇠고기로 7 가지 감각적 인 요리법을 분리했습니다.

크리스티안 크루거

토마토와 라비올리를 곁들인 간 쇠고기

성분

양파 1 개

마늘 2 쪽

올리브 오일 4 큰술

혼합 쇠고기 400g (쇠고기와 돼지 고기)

소금

갓 갈은 후추

오레가노 1 작은 술

말린 로즈마리 ½ 작은 술

500ml 닭고기 육수

호박 250g

바질 4 가지

다진 토마토 800g

라비올리 400g

강판 파마산 25g

bhofack2 / iStock

준비 모드 :

1. 양파와 마늘은 껍질을 벗기고 다진다. 냄비에 올리브 오일 2 큰술을 가열합니다. 다진 쇠고기를 강불에서 2 분간 볶고 나무 숟가락 1 개로 저어줍니다.

2. 고기에 양파와 마늘을 넣고 1 분간 볶습니다. 소금, 후추, 오레가노, 로즈마리로 간을합니다. 닭고기 육수를 붓고 끓여서 뚜껑을 덮은 팬에서 모든 것을 약한 불로 8 분 동안 익 힙니다.

3. 그 동안 호박을 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 팬에 넣고 5 분 동안 고기와 함께 요리합니다. 바질을 씻고 잎을 제거하십시오.

4. 팬에 토마토를 추가합니다. 잘 저어 끓으십시오. 패키지의 지침에 따라 소스에 라비올리를 넣고 가열합니다.

5. 스튜를 접시 나 얼음 조각에 뿌립니다. 바질 잎을 뿌린 다음 남은 올리브 오일 (2 큰술)을 추가합니다.

크리스티안 크루거

감자 그라탕과 갈은 소고기

성분 :

삶은 감자 750g

소금

갓 갈은 후추

정화 버터 2 큰술

양파 1 개

쇠고기 갈은 쇠고기 500g

갓 간 육두구

파슬리 1 단

쪽파 1 단

사워 크림 400g

에담 치즈 150g

유지

bhofack2 / iStock

준비 모드 :

1. 오븐을 250ºC로 가열합니다. 크고 깊은 팬이나 팬에 기름을 바르고 감자 조각을 분배하십시오. 소금과 후추로 간을하고 따로 둡니다.

2. 큰 프라이팬에 투명 버터를 가열합니다. 양파를 껍질을 벗기고 자른다. 다진 고기를 양파와 함께 5 분간 볶고 덩어리가 생길 때까지 가끔 저어줍니다. 소금, 후추, 육두구로 간을합니다.

3. 미나리는 깨끗이 씻고 줄기없이 잎을 자른다. 골파를 씻고 작은 고리로 자릅니다.

4. 양념의 절반을 갈은 쇠고기와 섞고 나머지는 사워 크림과 치즈에 더합니다.

5. 튀긴 다진 고기를 감자 위에 뿌리고 그 위에 사워 크림과 치즈로 만든 크림을 올립니다. 10 분 동안 굽습니다.

계속 읽으세요