음식물 쓰레기를 피하고 돈을 절약하기위한 5 가지 팁

브라질에서는 음식물 쓰레기가 증가 하고 있지만, 대도시에서 기아 퇴치를위한 수단으로 재사용을 모색하는 이니셔티브 외에도 레스토랑과 카페테리아에서 이러한 관행을 끝내기위한 인식 활동도 점점 더 증가하고 있습니다. 좋은!

그러나 쓰레기는 식당에서만 발생하는 것이 아니라 우리 집에서도 과일과 채소를 잘못 사용할 수 있습니다. 그렇다면 새로운 소비 습관을 시작하고 매일 음식물 쓰레기를 줄이는 것은 어떻습니까? 다음 팁에주의를 기울이고 음식이 상하기 전에 제공 할 수있는 모든 것을 즐기는 것이 얼마나 쉬운 지 확인하고 구매 비용을 절약하십시오.

-과일과 채소 냉동

당신의 일상이 실행되고 있습니까? 이 팁은 당신을위한 것입니다. 많은 과일, 야채, 심지어 야채까지 냉동하여 서서히 사용할 수 있습니다. 채소는 미백 (초록색, 노란색 또는 흰색 채소) 또는 식초 (흰색 또는 자주색 채소)를 조금 넣어 끓는 물에 담 그거나 요리하는 과정을 거치기 때문에 잎은 날로 얼려 야합니다. 얼기 전에. 하지만 조심하세요! 일단 냉동되면 실온에서 해동 할 수 없습니다. 바로 냄비에! 부엌에서 시간을 절약하기 위해이 다른 팁을 살펴보세요!

-새로운 레시피 시도

누가 시금치 줄기 나 당근 잎을 버리지 않았습니까? 모든 것이 재사용 될 수 있다는 것을 알고 있기 때문입니다. 음식의 이러한 부분은 정보 부족으로 인해 낭비되는 많은 영양소를 가지고 있습니다. 영양가있을뿐만 아니라 하루 중 언제든지 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 바나나 껍질을 곁들인 케이크, 브리가 데이로 및 마니 옥 가루에 대한이 놀라운 레시피를 확인하세요.

-항상 유효 기간 확인

유통 기한은 음식 낭비를 막는 핵심 포인트 중 하나입니다. 예를 들어 빵은 소비 할 시간이 짧습니다. 특히 빵 한 덩어리입니다. 따라서 마감일까지 패키지의 모든 조각을 먹을 수 있는지 평가하십시오. 그렇지 않은 경우 빵집에서 빵을 사거나 상하기 전에 사용하는 레시피를 사용하십시오. 이것은 모든 종류의 음식에 적용됩니다. 밀가루, 꿀, 조미료와 같은 다른 제품 (기간이 더 긴)을 미리 놓치지 않으려면 식품을 보존하는 매우 흥미로운 방법을 확인하십시오.

-쇼핑 루틴 설정

야채, 과일, 특히 야채는 매우 부패하기 쉽습니다. 따라서 이러한 음식을 구매하는 루틴을 만드는 것이 좋습니다. 슈퍼마켓 카트를 채우는 대신 매주 해당 지역의 박람회 나 야채에 가십시오. 더 신선하고 건강하기 때문에 항상 좋은 채소를 섭취 할 수있을뿐만 아니라,이 지역에서는 대형 슈퍼마켓 체인보다 가격이 더 좋은 경향이 있습니다. 박람회 및 농촌 생산자 상점에서 구매할 때 돈을 절약하는 방법은 다음과 같습니다. 음식 낭비를 피하기위한 모든 노력은 가치가 있습니다.

-수량에주의

"누락보다 더 많이 남았다"는 격언은 사실이 아닐 수도 있습니다. 매일 또는 주말에 많은 양의 식사를 준비하거나 혼자 사는 경우 음식이 얼마나 많이 소비되고 보통 얼마나 남는 지 알아야합니다. 일주일 내내 상할 수있는 남은 음식이 너무 많지 않도록 항상 준비 할 가치가있는 음식의 양을 관찰하고 계산하십시오. 준비된 음식을 재사용하는 것이 더 어렵지만 불가능하지는 않습니다. 따뜻한 사용! 직장에서 얼어서 먹습니다. 낭비 할 가치가 없습니다, 허!

이러한 모든 팁 외에도 소비되지 않는 음식을 수집하여 자선 단체에 전달하는 조직을 신뢰할 수 있습니다. 푸드 뱅크도 그중 하나입니다! 좋은 상태로 모든 것을 분리하고 픽업이 집에 있다고 부를 수 있습니다. 음식물 쓰레기를 줄일까요?!

Thaís Garcez 작성