집에서 준비하고 절약 할 수있는 8 가지 음식보기

토마토 소스, 사워 크림, 버터. 당신은 확실히 시장에서 이러한 제품을 구입합니다. 그러나 그들 대부분은 집에서 준비하고 돈을 절약 할 수 있습니다. 많은 사람들이 기성품을 구매할 때 좋은 거래를하고 있다고 생각하지만 이것은 예산 손실을 유발하는 신화입니다.

첫째, 수제 부분은 훨씬 수익성이 높은 반면 산업화 된 부분은 소량으로 판매됩니다. 둘째, 신선한 재료를 구입하고 직접 음식을 만드는 것이 다른 사람이 준비하고 포장 한 음식보다 훨씬 저렴합니다. 셋째, 집에서 만든 음식은 일반적으로 산업화 된 음식보다 훨씬 맛있습니다.

특히 대가족이있는 경우 슈퍼마켓에서 불필요한 지출을 피하려면이 개념을 갖는 것이 중요합니다. 이달의 구매는 예산의 관련 부분이므로 가능한 한 돈을 최적화하기 위해 조직화하는 것이 중요합니다. 바쁜 사람이라도 연습과 계획을 통해 집에서 몇 가지 흥미로운 요리법을 만들어 돈을 절약 할 수 있습니다.

또한 혜택은 가족 경제뿐만 아니라 건강에도 적용됩니다. 수제 요리는 방부제 소비를 줄이므로 수제 음식이 더 건강합니다. 2014 년 보건부가 발간 한 브라질 인구를위한 식품 가이드에 따르면, 많은 산업화 된 식품은 실제로 영양소가 거의없는 건강한 식품으로 판매됩니다. 결과적으로 초 가공 제품은 가능한 한 피하고 신선한 식품으로 대체해야합니다 .

이러한 이유로, 우리는 쇼핑 할 때 돈을 절약하기 위해 집에서 준비 할 수있는 매우 맛있고 실용적인 8 가지 레시피를 분리했습니다. 유명한 헤이즐넛 크림에서 커드, 버터에서 파스타까지 : 스스로 할 수있는 일의 양에 놀랄 것입니다. 종이와 펜을 가지고 조리법을 낮게 기록하십시오!

집에서 준비하고 절약 할 수있는 8 가지 음식보기 :

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1. 헤이즐넛 크림

  • 다크 초콜릿 170g
  • 밀크 초콜릿 140g
  • 헤이즐넛 160g (1 ~ 1 / 3 컵)
  • 껍질을 벗긴 아몬드 40g (1/3 컵)
  • 전유 400g (1 ~ 3 / 4 컵)
  • 양질의 전유 분말 60g (1 컵)
  • 꿀 3 큰술 (40g)
  • 소금 한 꼬집

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준비 모드

  1. 헤이즐넛을 오븐에 약 10 분 동안 넣고 토스트하고 껍질을 쉽게 제거합니다 (실제로 구울 수 없으며 데우기 만하면됩니다).
  2. 헤이즐넛에서 피부를 제거하려면 수건 사이에 따뜻하게 문지릅니다.
  3. 헤이즐넛과 아몬드를 프로세서에 가져다가 잘 갈아서 밀가루를 만듭니다.
  4. 분유, 꿀, 소금 한 꼬집으로 우유를 데 웁니다 (가장자리에 거품이 생기기 시작하면 불을 끄십시오).
  5. 초콜릿을 녹입니다 (수조 또는 전자 레인지에서).
  6. 뜨거운 우유, 헤이즐넛, 아몬드 가루와 녹인 초콜릿을 블렌더에 넣습니다.
  7. 부드럽고 균질 한 크림이 될 때까지 잘 치십시오.
  8. 식히고 유리 잔에 보관하고 냉장 보관하십시오.
  9. 여전히 따뜻할 때 크림은 부드럽지만 식힌 후에는 일관성을 얻습니다.

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2. 토마토 소스

  • 800g 토마토 (씨 없음)
  • 토마토 추출물 170g
  • 잘게 썬 파슬리 4 큰술
  • 다진 마늘 1 쪽
  • 말린 오레가노 1 작은 술
  • 소금 1 작은 술
  • 후추 1 꼬집
  • 올리브 오일 6 큰술
  • 다진 양파 1/3 컵 (50g)
  • 화이트 와인 식초 1/2 컵 (120ml)

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준비 모드

  1. 프로세서 또는 블렌더에서 토마토, 토마토 페이스트, 파슬리, 마늘, 오레가노, 소금 및 후추를 부드러워 질 때까지 치십시오.
  2. 양파를 기름에 2 분 동안 볶고 두드린 토마토와 와인을 넣습니다.
  3. 가끔 저어 주면서 30 분 동안 섞고 끓입니다.
  4. 파스타와 함께 제공하십시오.

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