홈 메이드 전분 비스킷 : 커피와 함께이 즐거움을 만드는 방법을 배우십시오.

건조하고 바삭 바삭한 전분 비스킷은 브라질 전역에서 사랑 받고 있습니다. 가볍고 준비하기 쉽기 때문에 오후 한가운데 따뜻한 커피와 완벽하게 어울립니다. 그리고 가장 좋은 점은 몇 가지 재료로이 맛을 충분히 준비 할 수 있다는 것입니다!

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입안에서 녹는 바삭하게 구운 전분 비스킷을 만드는 방법을 아래에서 확인하십시오!

Polvilho 구운 비스킷

성분 :

  • 신 가루 500g
  • 뜨거운 물 200ml (거의 끓음)
  • 실온에서 우유 200ml
  • 기름 200ml
  • 소금 1/2 큰술
  • 달걀 1 개

준비 모드 :

1 단계 : 큰 그릇에 모든 신 가루를 넣으십시오. 그런 다음 물의 절반을 넣고 모든 밀가루가 약간 촉촉해질 때까지 잘 섞습니다. (이 단계에서는 뜨거운 물로 손이 타지 않도록 숟가락과 장갑을 사용하는 것이 좋습니다.)

2 단계 : 우유 절반과 기름 절반을 넣고 손으로 섞습니다. 모든 재료를 추가하면서 형성된 그룹을 나누기 시작하십시오.

3 단계 : 소금, 계란, 남은 물, 우유, 기름을 추가합니다. 케이크 반죽과 비슷한 반죽이 될 때까지 숟가락이나 주걱으로 잘 섞으십시오. 오븐을 180 ° C로 10 분 동안 예열합니다.

4 단계 : 과자 봉지를 사용하여 금형에 막대기 (또는 고리)를 만들어 쿠키 모양을 만듭니다 (주형에 기름칠을 할 필요가 없습니다). 약 15-20 분 동안 굽습니다.

달콤한 뿌린 비스킷

달콤한 전분 비스킷을 만들고 싶다면 조리법의 소금을 체로 쳐진 정제 설탕 3 큰술로 바꾸십시오. 나머지 과정은 위의 수제 전분 비스킷과 동일합니다.

요리사의 팁!

모든 쿠키가 균일하게 구워 지려면 모양과 크기가 동일해야합니다.

쿠키가 식을 때까지 기다렸다가 뚜껑이있는 항아리에 보관하십시오. 증기에 의해 생성 된 습기로 인해 시들 수 있으므로 보관시 뜨겁지 않은 것이 매우 중요합니다.