맛있는 커피를 만들고 실수하지 않는 5 가지 비밀

아침에 빵을 접시에 담거나 오후에 일어나 든 커피는 브라질에서 가장 많이 소비되는 음료 중 하나입니다. 그러나 그 인기에도 불구하고 많은 사람들은 커피를 올바른 방법으로 만드는 방법에 대해 여전히 의구심을 가지고 있습니다.  

비밀이별로없는 것처럼 보일 수도 있습니다. 가루, 물만 넣으면됩니다. 하지만별로 ...

정말 맛있는 음료를 준비하려면 최종 결과에서 모든 차이를 만드는 몇 가지 비밀을 알아야합니다.

따라서이 게시물을 계속 따라 가면 많은 건강상의 이점을 제공하는이 음료를 준비하는 몇 가지 트릭을 배우십시오.

커피 만드는 방법?

1. 물이 끓지 않도록

이것은 커피를 만드는 올바른 방법을 찾는 사람들의 매우 흔한 실수입니다.

물이 끓는점에 도달 할 필요는 없습니다. 끓으면 구성의 모든 산소가 증발합니다. 따라서 품질과 맛이 손상됩니다.

그러니 계속 지켜봐주세요. 첫 번째 거품이 나타나면 불을 끄세요.

그리고 아! 주전자에 수돗물을 채우지 마십시오! 물은 여과되어야합니다. 그리고 가능하다면 미네랄.

2. 필터를 데게합니다.

물이 이미 이상적인 온도에 있습니까? 따라서 여과 된 커피를 만들려면 다음 단계는 사용할 종이 필터를 데게하는 것입니다. 이것은 맛을 방해 할 수있는 제품의 잔류 풍미를 제거하는 데 중요합니다.

자세히보기 : 커피 필터의 창의적인 용도 10 가지 발견

따라서 가루를 넣기 전에 보온병 내부에 약간의 뜨거운 물로 필터를 데 웁니다. 그런 다음 물을 버립니다.

3. 올바른 분말 선택

스페셜, 시장에서 갓 빻은 아라비카, 블렌드 ... 다양한 종류의 커피를 구입할 수 있습니다. 물론 그들 각각은 다른 품질을 가지고 있습니다.

소위 "스페셜티 커피"는 100 % 아라비카 원두로 만든 커피입니다. 이들은 심기와 저장에 더 많은주의를 기울이기 때문에 더 비싼 경향이 있습니다.

아라비카 유형 곡물은 더 미세하고 향이 더 강하며 산도와 강도 수준이 다양합니다. 블렌드는 예를 들어 아라비카와 코 닐론과 같은 다양한 종류의 원두를 혼합 한 커피입니다.

그러나 일상 생활을 위해 더 싼 커피를 찾고 있다면 시장에 많은 옵션이 있습니다. 스페셜티 커피의 품질은 없지만 실용적인 옵션이며 다양한 수준의 강도에서 찾을 수 있습니다.

또한 여기에 또 다른 팁이 있습니다. 커피를 항상 어두운 곳에 보관하십시오.

빛은 먼지 산화 과정을 가속화하여 커피의 품질을 떨어 뜨리기 때문입니다.

4. 서두르지 마십시오

우리는 때때로 서두르고 지연이 발생하며 집을 떠나기 전에 커피를 준비 할 시간이 거의 없다는 것을 알고 있습니다.

하지만 정말 맛있는 커피를 만들려면 커피를 끓일 때 인내심을 가져야합니다. 즉, 필터 상단에 물이 채워지지 않습니다.

원을 그리며 천천히 부어 가루 전체를 잡습니다.

5. 식 히지 마십시오!

아이스 커피를 만드는 것이 아니라면 커피가 식지 않도록주의하십시오. 서빙 후에는 보온병을 단단히 밀봉하십시오.

그리고 기억하세요 : 좋은 커피는 신선한 커피입니다! 그러니 내가 차가워지면 스토브 나 전자 레인지로 데우지 마세요. 하나 더 만드세요!

얼마나 쉬운 지 보십니까? 커피를 만드는 방법에 대한 의문이 더 이상 없으니 집에서 만들 수있는 21 가지 더 맛있는 커피를 확인해보세요!