사프란 : 몸과 마음에 대한 이점 발견

사프란 (또는 강황 또는 강황) 은 생강과의 초본 식물로, 여러 가지 이점이있는 같은 이름의 향신료를 얻을 수 있으며 요리와 건강 관리에 모두 사용할 수 있습니다. 

서남 아시아에서 시작된 사프란은 많은 명백한 이점으로 인해 과학계로부터 큰 관심을 끌었습니다. 이는 사실이거나 적어도 유망한 것으로 입증되었습니다.

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예를 들어, 사프란에는 항 염증 및 항산화 특성이있는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 커큐민 (색을주는 색소이자 강황의 활성 성분이기도 함)의 효과를 암에 대해 조사하려는 연구가 있습니다.

사프란에 대한 소문을 널리 알리고 모든 사람들이 그 특성을 즐길 수 있도록이 뿌리의 이점에 대해 알려 드리기로 결정했습니다. 우리와 함께!

사프란에는 항 우울 효과가 있습니다.

연구에 따르면 강황의 활성 성분 인 커큐민은 점점 더 많은 희생자를 요구하는이 조용한 질병 인 우울증에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

우울증 환자에서 커큐민의 결과가 항우울제의 결과와 유사하며 모든 유형의 약물에 공통적 인 부작용이 없다는 장점이 있다고 주장하는 연구가 있습니다.

사프란은 암 예방에 도움이 될 수 있습니다

커큐민이 암에 미치는 영향을 연구하는 연구가 있으며 그중 일부는 강황이 혈관 신생을 줄이고 종양 형성에 작용하며 암세포 파괴에 기여하는 힘을 가지고 있음을 보여주었습니다.

또한 항산화 인자는 세포 DNA를 변화시킬 수있는 세포를 보호하여 암세포의 출현으로 이어집니다.

우연일지도 모르지만, 일부는 아시아가 세계에서 가장 큰 사프란 생산 및 소비국이며 또한 암 발병률이 가장 낮은 곳이기도하다.

사프란은 마음을 돌보는 데 도움이됩니다

커큐민의 항산화 인자의 또 다른 장점 인 강황은 콜레스테롤의 산화에 대해 작용할 수 있으며, 이는 혈관이 심장 마비를 일으킬 수있는 경화 된 플라크를 축적하게합니다. 심장을 보호하는 데 도움이되는 콜레스테롤의 산화를 방지하는 것 외에도 커큐민이 심부전 위험을 감소 시킨다는 과학적 연구가 있습니다.

심황의 항 염증 특성은 또한 심장에 유익 할 수 있습니다. 만성 염증은 인체에 매우 중요한 기관에 해로울 수 있고 심황은이를 유발하는 일부 분자와 효소를 억제 할 수 있기 때문입니다.

만성 염증이 심장을 어떻게 손상시킬 수 있는지 더 알고 싶으십니까? 여기에서 확인할 수있는이 기사가 있습니다.

더 많은 정보를 얻고 싶다면 심장 건강을 개선하는 18 가지 슈퍼 푸드 목록이 있습니다.

사프란은 알츠하이머 병 예방에 도움이됩니다. 

강황의 또 다른 놀라운 이점은 알츠하이머를 예방하는 능력입니다.

아시다시피 알츠하이머는 끔찍한 질병입니다. 신경 퇴행성, 그것은인지 기능을 손상시키고 일과 사회적 관계 능력을 감소 시키며 치매를 일으키는 질병 중 하나입니다.

알츠하이머 병과 싸우는 효과적인 치료법이 없기 때문에 예방하는 것이 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 커큐민이 아밀로이드 플라크의 형성을 줄임으로써 질병의 위험을 줄임으로써 강황이 들어오는 곳입니다. 알츠하이머 병이 유래하는 베타-아밀로이드라는 단백질의 축적과 정확히 일치하기 때문입니다.

이 질병에 대해 더 알고 싶으십니까? 이 기사에서는 알츠하이머 병이 무엇이며 주요 증상이 무엇인지 자세히 설명합니다.

일상 생활에 사프란을 추가하는 방법

우리는 강황이 우리 삶에 가져올 수있는 많은 이점 중 일부를 위에서 보았습니다. 그리고 많은 연구와 연구가 아직 초기 단계에 있기 때문에 사프란을 일상 생활에서 주인공으로 만드는 이유를 점점 더 많이 발견 할 가능성은 매우 중요합니다.

하지만이 시점에서 당신은 어떻게 사프란을 일상 생활에 추가 할 수 있을지 궁금합니다. 어서!

이미 언급했듯이 사프란은 남서 아시아에서 시작되었습니다. 그리고 모를 경우를 대비하여 조미료는 아시아 국가의 요리에 널리 사용되는 향신료의 혼합물 인 카레의 필수 재료 중 하나입니다.

사프란은 일반적으로 분말로 사용되며 이런 식으로 또는 뿌리 전체에 대해 구입할 수 있으며 수프, 오믈렛, 다양한 종류의 고기, 심지어 주스와 같은 다양한 음식에 향신료를 사용할 수 있습니다. 또한 가장 다양한 샐러드를 맛보기 위해 올리브 오일에 희석 한 사프란을 사용하는 것이 매우 일반적입니다.

그리고 심황 사용에 대한 금기 사항은 없지만 뿌리를 가능한 한 신선하게 사용하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 더 신선하고 영양분이 풍부하기 때문입니다.

이제 강황의 효능에 대해 알게되었으므로 일상 생활에 향신료로 만들 수 있습니다. 결국,이 향신료는 아주 잘하는 것 외에도 많은 것들과 어울립니다.

그러나 기억하십시오 : 심황 (캡슐에서도 찾을 수 있음)을 의학적 조언없이 약으로 사용하지 마십시오. 자신을 돕는 대신 건강을 위험에 빠뜨리기 때문입니다.