어린이 날 : 자녀와 함께 만드는 쉬운 9 가지 레시피

주방도 어린이의 장소입니다! 필요한 감독하에 아이들은 우리가 선택한 쉬운 요리법을 준비하면서 많은 즐거움을 누릴 수있을 것입니다.

요리는 또한 아이들이 새로운 음식과 향신료를 발견하는 교육적인 모험이 될 수 있습니다. 또한 조리법의 측정을 통해 수학 및 혼합물, 약간의 화학에 대해 배울 수 있습니다.

조리법이 달콤하든 짭짤하든 상관 없습니다. 아이들을 부엌으로 데려가 손을 더럽 히게하십시오. 도우미를 얻는 것 외에도이 격리 기간 동안 그들을 즐겁게 할 수 있습니다. 따라서 완벽한 레시피를 선택하고 재미를 시작하십시오.

태국인 Ceneviva / iStock

화려한 한숨

성분

달걀 흰자 5 개

설탕 250g

젤 또는 분말의 식용 염료

레몬 주스 1 큰술 (선택 사항)

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준비 모드

1 단계.  그릇에 달걀 흰자위를 부드러워 질 때까지 치십시오. 설탕을 한 번에 1 테이블 스푼 씩 넣고 단단해질 때까지 약 5 분간 젓습니다. 레몬 즙 (사용하는 경우)과 원하는 색의 염료를 꼬집거나 몇 방울 떨어 뜨립니다. 흰색을 나누고 다른 색상의 작은 부분을 준비 할 수 있습니다.

Step 2.  티스푼으로 반죽의 작은 부분을 기름칠을 살짝 바른 베이킹 시트에 놓고 각 부분 사이에 5cm를 남겨 둡니다. 180 ° C에서 10-12 분 동안 또는 헐떡 일 때까지 굽습니다. 선반에서 식히십시오.

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마시멜로와 브라우니

성분

다진 다크 초콜릿 110g (1 ½ 컵)

깍둑 썰기 한 버터 185g (3/4 컵)

달걀 3 개

설탕 330g (1 ½ 컵)

바닐라 에센스 2 작은 술

밀가루 110g (3/4 컵)

다진 견과류 ½ 컵 (60g)

지붕

미니 마시멜로 45g (1 컵)

녹인 다크 초콜릿 15g

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준비 모드

Step 1. 초콜릿과 버터를 이중 보일러 또는 전자 레인지에 녹여 크림이 될 때까지 저어줍니다. 약간 식히십시오. 그릇에 계란을 2 분 동안 두십시오. 점차적으로 설탕을 넣고 걸쭉해질 때까지 약 3 분간 치십시오. 그런 다음 초콜릿과 바닐라 혼합물을 넣고 저어줍니다. 밀가루와 견과류를 넣고 섞는다.

Step 2. 23cm의 기름칠을하고 밀가루를 뿌린 사각 팬에 반죽을 붓습니다. 180 ° C에서 25-30 분 동안 굽거나 반죽 중앙에 이쑤시개를 붙일 때 축축한 부스러기가 나올 때까지 굽습니다. 하지만주의! 너무 많이 굽지 마세요!

Step 3. 마지막으로 브라우니 위에 마시멜로를 뿌리고 30-60 초 동안 또는 마시멜로가 노릇 노릇해질 때까지 구우세요. 녹인 초콜릿을 위에 붓고 와이어 랙의 베이킹 시트에서 식히십시오. 막대로 자릅니다.

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