맛있고 실용적 : 최대 30 분 안에 만드는 쉬운 레시피

점심 으로 다른 요리를 준비하고 싶지만 더 정교한 요리법을 시도 할 시간이 많지 않습니까? 따라서 준비하는 데 30 분도 채 걸리지 않는이 쉬운 레시피는 완벽한 선택입니다.

향긋한 양고기 필라프와 같은 고기 옵션 외에도 흰 콩을 곁들인 맛있는 철자 리조또와 같은 채식 요리도 제공합니다.

11 가지 채식 요리를 더 확인하려면 여기를 클릭하세요!

확인하고 싶으신가요? 그런 다음이 게시물에서 분리 한 7 가지 옵션 아래를 참조하십시오.

  • 완두콩을 곁들인 쌀;
  • 가지와 양고기 필라 페;
  • 흰 콩을 곁들인 철자 리조또;
  • 소시지와 완두콩 수프;
  • 시금치를 곁들인 병아리 콩 카레;
  • 버섯을 곁들인 크림 같은 폴렌타 수프;
  • 지중해 스타일의 병아리 콩과 야채.

입에 물을 주 셨나요? 그런 다음 아래 갤러리에서 재료와 각 요리를 준비하는 방법을 확인하십시오!

점심 준비를위한 7 가지 쉽고 빠른 레시피 :

리더스 다이제스트

완두콩 밥

4 인분 || 준비 : 30 분

성분

  • 훈제 베이컨 100g (얇게 썬 것)
  • 양파 1 개
  • 파슬리 1 단
  • 버터 2 큰술
  • 신선한 완두콩 450g
  • 리조또 용 쌀 250g

    빠른 요리

  • 핫 치킨 스톡 800ml
  • 소금
  • 갓 갈은 후추
  • 갈은 파마산 80g

serezniy / iStock

준비 모드

1. 베이컨을 얇게 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 파슬리를 씻고 흔들어 말리고 줄기를 버리고 잎을 매우 얇게 자릅니다.

2. 팬에 버터 1 큰술을 가열합니다. 팬에 베이컨, 양파, 잘게 썬 파슬리 절반을 넣고 약 2 분 동안 계속 저으면서 약한 불로 볶습니다.

3. 나머지 버터를 넣고 불을 높입니다. 완두콩과 쌀을 넣고 2-3 분 동안 잘 섞는다. 뜨거운 국물을 넣고 끓여서 약 15 분 동안 자주 저어 주면서 팬을 열어 중불로 요리합니다.

4. 소금과 후추로 간을합니다. 갈은 파마산 반을 쌀과 섞고 나머지 다진 파슬리를 스튜 위에 뿌립니다. 나머지 파마산 (40g)을 따로 제공합니다.

→ 맛있는 매콤한 쌀 레시피도 확인하세요! 

리더스 다이제스트

가지와 양고기 필라프

4 인분 || 준비 : 30 분

성분

  • 양파 2 개
  • 마늘 2 쪽
  • 버터 2 큰술
  • 바 스마티 쌀 250g
  • 파프리카 가루 2 작은 술
  • 커민 가루 1 작은 술
  • 계피 가루 1⁄4 작은 술
  • 다진 토마토 200g
  • 양고기 또는 쇠고기 국물 400ml
  • 양고기 필레 350g
  • 올리브 오일 4 큰술
  • 소금
  • 갓 갈은 후추
  • 큰 가지 1 개
  • 장식 할 레몬 조각

Sergey Nazarov / iStock

준비 모드

1. 양파와 마늘은 껍질을 벗기고 깍둑 썰기한다. 팬에 버터를 녹이고 양파와 마늘을 노릇해질 때까지 볶습니다. 또한 밥과 향신료를 약 1 분 동안 볶으면서 계속 저어줍니다.

2. 잘게 썬 토마토와 육수를 넣고 끓입니다. 밥이 거의 모든 액체를 흡수 할 때까지 팬을 덮고 약한 불로 12-15 분 동안 요리합니다.

3. 양고기는 얇게 썬다. 큰 프라이팬에 기름 2 큰술을 넣고 2 ~ 3 분 동안 고기 조각을 볶아 바삭 바삭해질 때까지 돌립니다. 소금과 후추로 간을하고 팬에서 제거합니다.

4. 그 사이에 가지를 1.5cm 정도 썰어 소금으로 간을한다. 프라이팬에 남은 기름 (2 큰술)에이 큐브를 고열로 몇 번 돌려서 황금빛 갈색이 될 때까지 약 5 분 동안 볶습니다.

5. 가지와 고기 조각을 필라프와 섞고 빠르게 데운 다음 소금과 후추로 간을합니다. 레몬 조각으로 필라프를 장식하고 제공하십시오.

→ 여기에서 양고기를 사용한 9 가지 레시피를 더 확인하세요!

계속 읽으세요