부드럽고 부드러운 양파 스테이크 만드는 법

좋은 스테이크를 좋아하는 사람들에게는 스테이크를 만든 냄비에 튀긴 양파가 완벽한 보완 물입니다. 고기에 약간 단맛이납니다. 그리고 양념 스테이크 소스에 사용한 간장은 색다른 맛을 더합니다.

스테이크의 가장 흔한 부위는 케밥과 엉덩이이지만 원하는 경우 필레 미뇽과 엉덩이 스테이크와 같은 "고귀한"부위로 만들 수도 있습니다.

이제이 기쁨을 준비하는 방법을 배우고 양파 스테이크를 매우 맛있고 부드럽게 남겨 두십시오.

양파 스테이크

성분 :

  • ½kg의 필레 (또는 엉덩이)를 너무 얇지 않은 스테이크 4 개로 자릅니다.
  • 간장 2 큰술
  • 얇게 썬 큰 양파 1 개
  • 다진 마늘 2 쪽
  • 맛볼 소금과 후추
  • 기름 1 큰술
  • 올리브 오일 1 큰술

준비 모드 :

1. 스테이크에 소금과 후추로 간을하여 맛을 내고 다진 마늘과 간장으로 간을합니다. 30 분 동안 그대로 두십시오.

2. 프라이팬을 데워 기름을 넣고 잘 펴 바릅니다.

3. 프라이팬을 매우 뜨겁게하여 스테이크를 나란히 정렬합니다. 그들 모두의 한면의 표면이 프라이팬과 접촉하는 것이 중요합니다. 2 ~ 3 분 동안 튀기고 (원하는 고기의 포인트에 따라 : 레어 또는 포인트에 따라 다름) 뒤집어 다른 쪽을 2 ~ 3 분 더 볶습니다.

4. 스테이크를 제거하고 플래터에 배열합니다.

5. 기름 숟가락을 붓고 양파 링을 추가합니다. 투명해질 때까지 볶습니다. 스테이크 위에 올려 놓으세요.

준비된! 이제 아주 느슨한 쌀이나 으깬 감자, 잘 양념 한 콩, 잎과 토마토 샐러드와 함께 맛있는 스테이크를 제공하세요.

당신의 식사는 성공할 것입니다!