13 가지 좋은 지방 공급원을 만나고 섭취하는 방법 알아보기

어떤 음식이 지방많은지 아는 것이 식단을 조절하는 첫 번째 단계입니다. 그래서 우리는 당신이 일상 생활에 적당히 포함시키는 방법을 배울 수 있도록 13 가지 좋은 지방 공급원 식품을 나열했습니다. 이 지침은 가장 큰 악당으로부터 벗어나 가장 건강한 성분을 선택하는 데 도움이 될 것입니다. 확인해보세요!

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버터

버터는 휘핑 지방 크림으로 만들어 졌기 때문에 지방 농도가 더 높습니다. 100g에 80g의 지방과 740 칼로리입니다. 대부분은 포화 지방으로 구성되어 있으며 과도하게 섭취하면

콜레스테롤을 높이기 위해. 반면에 비타민 A와 D를 제공합니다.

지방이 50 % 인 버터는 버터의 절반 만 사용하여 동일한 부피를 얻기 위해 준비 과정에서 물이 필요합니다.

마가린

마가린은 1869 년 버터의 값싼 대체물로 발명되었습니다. 법에 따라 유지방은 존재하는 경우 총 지질 함량의 3 %를 초과해서는 안됩니다. 고도 불포화 버전은 필수 지방산과 비타민 E의 중요한 공급원이기도합니다.

단단하거나 부드러 우며 대부분 버터와 같은 양의 지방과 거의 많은 칼로리를 가지고 있습니다.

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저지방 크림

브라질 시장에서 야채 크림은 맛과 외관 때문에 거의 항상 마가린과 혼동되지만 지방 함량이 적습니다. 70 % 지방 크림에는 635 칼로리가 들어 있습니다. 저지방, 390 칼로리; 지방 함량이 매우 낮고 273 칼로리입니다. 즉, 지방 함량이 최소 인 크림도 지방으로 준비되며 과도하게 섭취해서는 안됩니다.

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지방이 감소 된 크림에서는 대부분 유화제를 사용하여 물로 대체했습니다. 크림이 가열되면 물이 증발합니다. 이러한 이유로 "요리 용으로 권장되지 않음"이라는 레이블이 지정되어 있습니다.

일반적으로 버터 나 라드의 포화 지방을 피하려면 마가린, 올리브 오일 또는 해바라기 오일을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

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