스파게티 레시피와 아랍 요리의 6 가지 다른 즐거움

아랍 요리는 세계에서 가장 부유 한 요리 중 하나입니다. 바로 이런 이유로 전 세계에 퍼져 대중적인 취향에 빠졌습니다. 메뉴를 다양 화하기 위해 맛있는 스펀지와 아랍 요리의 6 가지 다른 즐거움을위한 레시피를 아래에서 배우십시오. 가족과 친구들은 감사합니다. 

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sfiha

성분 :

신선한 생물학적 효모 100g 

설탕 2 큰술

소금 1 큰술

차 1 컵

따뜻한 물 2 1/2 컵 (차)

밀가루 1kg

소금 1 큰술

설탕 2 큰술

맛보기

하는 방법 :

1 믹서기에서 효모, 기름, 설탕, 소금 및 물을 함께 섞습니다.

2 그릇에 넣고 밀가루를 조금씩 넣고 섞어 반죽하여 부드럽고 부드러운 반죽이 손에서 튀어 나오도록합니다.

3 작은 공을 만들어 밀가루를 뿌린 표면에 올려 놓고 부피가 두 배가 될 때까지 (약 20 분) PVC 플라스틱으로 덮습니다.

조립 방법 :

1 오븐을 고온으로 예열하세요. 오일을 사용하여 트레이에 그리스를 바릅니다. 밀가루에 만두를 넣고 디스크로 열어 베이킹 시트에 놓습니다.

2 충전물의 일부를 놓고 원의 세 점이 삼각형이 될 때까지 접어서 덮습니다. 또는 원하는 경우 피자처럼 충전물을 넣을 수 있습니다.

3  오븐에 따라 약 15 분 동안 노릇해질 때까지 굽습니다.

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성분 :

키 베용 밀 1/2 컵

잘게 썬 중간 크기의 오이 1 개

다진 토마토 2 개

다진 적 양파 1 개

민트 또는 다진 파슬리 1 개

크고 즙이 많은 레몬 1 개 주스

맛볼 소금

하는 방법 :

밀을 내화성 그릇에 넣고 끓는 물 1 컵으로 덮습니다. 20 분 동안 불린 후 물기를 잘 빼고 오이, 토마토, 양파, 민트 또는 파슬리를 섞습니다. 소금과 레몬 즙으로 간을하고 잘 섞어 드세요.

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케밥

성분 :

마리 네이드

기름 2 큰술

발사믹 식초 1 큰술

간장 1 작은 술

다진 마늘 1 쪽

레몬 1 개의 주스와 갈은 풍미

깍둑 썰기 한 치킨 필레 4 개, 각 150g

디 핑용 후추 소스

화이트 와인 식초 또는 쌀 식초 90ml

착빙 설탕 1/4 컵

후추 플레이크 1 작은 술

하는 방법 :

1 큰 그릇에 잘 섞어 뚜껑을 덮고 최소 2 시간 또는 밤새 냉장 보관합니다.

나무 꼬치 12 개를 찬물에 30 분 이상 담가 둡니다. 그릴을 중간 온도로 예열하십시오.

3 소스를 만들기 위해 작은 냄비에 재료를 넣고 가볍게 가열하면서 설탕이 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 약한 불에서 5 분간 조리하고 불을 끄고 식 힙니다.

4 매리 네이드에서 닭고기를 꺼내고 소스를 남겨두고 꼬치에 큐브를 놓습니다. 닭고기가 마르지 않도록 5 분 후 케밥 에 남은 매리 네이드 를 10 분 동안 습니다. 턴 케밥 닭고기는 부드럽고 균일하게 볶은 수 있도록 때때로.

5 정렬 케밥 가열 트레이한다. 후추 소스를 작은 그릇에 붓고 제공합니다.

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후 무스  

성분 :

병아리 콩 절임 400g

올리브 오일 2 큰술

레몬 주스

으깬 마늘 1 쪽

커민 가루 1 꼬집

봉사하다

구운 잣 (선택 사항)

토스트, 피타 빵 또는 생야채 스틱

하는 방법 :

1 병아리 콩을 소쿠리에 넣고 찬물로 씻는다. 블렌더에서 콩을 배출하고 치십시오.

2 오일, 레몬 즙, 마늘, 커민을 넣고 잘 젓습니다. 증명하십시오. 원하는 경우 올리브 오일, 레몬 주스 또는 커민을 추가하십시오. 혼합물이 너무 두꺼우면 뜨거운 물 1-2 큰술을 추가하십시오.

3 숟가락으로 후 무스 를 접시에 담아 서빙 할 때까지 식 힙니다. 잣을 볶은 경우 위에 뿌린다. 야채 조각, 토스트 또는 아랍 빵과 함께 제공하십시오.

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