음식 알레르기, 민감성 또는 과민증?

음식 알레르기와 특정 음식에 대한 민감성 및 과민증의 차이에 대해 많은 혼란이 있습니다. 첫째, 이러한 유형의 부작용을 구별하는 가장 좋은 방법은 반응 시간을 분석하는 것입니다. 또한 외모에서 면역 체계의 역할도 다릅니다.

알레르기

사실 알레르기 반응은 빠르게 발생합니다. 기름진 과일 (땅콩, 호두 또는 견과류)을 섭취하거나 신체가 벌레 물림이나 약물에 악영향을 미칠 때 면역 체계는 히스타민과 면역 글로불린 E (IgE)와 같은 기타 화학 물질을 방출합니다. 피부의 가려움증이나 홍조는 특히 입과 목의 빠르고 심한 부기와 함께 거의 즉각적으로 발생하여 호흡을 제한 할 수 있습니다. 이 잠재적으로 치명적인 상태 인 아나필락시스 쇼크는 응급 치료가 필요합니다.


기술

유지 종자 (견과류 및 밤), 해산물 또는 계란과 같은 알레르겐에 노출 된 후 갑작스런 숨가쁨; 가려움증, 발진, 혀의 부기 또는 피부 붉어짐이 동반 될 수 있습니다.

가능한 원인들

아나필락시스 쇼크

해결책

즉시 병원에 가십시오. 의사가 처방 한 경우 아드레날린 앰플을 바르십시오.


감광도

음식이나 약에 대한 민감성 또는 지연된 알레르기 (종종 과민증이라고 잘못 불림)는 더 느리게 나타나므로 발생하는 데 45 분에서 3 일이 걸립니다. 그 효과는 팽만감이나 발진에서 두통, 팽만감, 심한 소화 불량 또는 설사에 이르기까지 다양 할 수 있습니다. 면역 체계는 일련의 면역 글로불린 (IgG 및 IgM)을 과잉 생산하고 보완적인 염증 단백질을 방출함으로써 반응합니다. 음식 민감도를 감지하는 가장 좋은 방법은 제거 식을 먹는 것입니다. 면역 체계 반응을 평가하기위한 혈액 검사와 함께 최소 6 주 동안 특정 음식을 잘라내십시오. 음식 일기를 쓰는 것이 도움이됩니다.


원인

면역 체계는 먼지, 꽃가루, 머리카락, 동물의 박편, 곰팡이, 식품 단백질 또는 곤충 독과 같은 자극제에 과민 반응하여 알레르기 증상을 유발하는 염증성 화학 물질을 방출합니다.

조짐

콧물과 가려운 눈, 특히 공기 중에 꽃가루가 많은 계절에; 재채기; 땅콩이나 해산물과 같은 음식을 먹은 후 두드러기 및 / 또는 호흡 곤란; 붉고 건조하며 가려운 피부.

새로운 소식

영국 과학자들은 p110delta라는 단백질을 발견했는데, 이는 사실 알레르기 발작의 시작에 매우 중요합니다. 이에 맞서 싸우는 약물은 알레르기를 예방할 수 있으며 현재의 항 알레르기 제제를 남깁니다. 즉, 기본적으로 알레르기 반응이 이미 설치된 후 증상을 감소시킵니다.


견딜 수 없기

음식 불내성은 면역 체계와 관련이 없지만 소화 기관이 특정 유형의 음식을 처리 할 수 ​​없을 때 발생합니다. 락토오스 불내성에서 신체는 락타아제, 즉 우유의 천연 설탕 인 락토오스 소화에 필수적인 효소를 충분히 생산하지 못합니다. 편협은 유전 적 원인 일 수 있습니다.


기술

점진적으로 가라 앉아 지속되거나 때때로 몇 주 또는 몇 달 동안 다시 나타나는 메스꺼움 또는 구토 복부의 통증이나 불편 함, 설사를 동반 할 수 있습니다. 변비, 팽만감, 헛배 부름 및 위장관과 관련된 기타 증상.

가능한 원인들

유당 불내성, 과민성 대장 증후군, 궤양, 음식 알레르기, 크론 병, 궤양 성 대장염 또는 체강 질병과 같은 만성 질환.

해결책

위장병 전문의에게 의뢰 할 수있는 의사를 만나십시오.