푹신한 케이크 : 팁 만드는 방법 확인

재료를 구입하고 세심한주의를 기울여 케이크를 준비하며 부드럽고 밑창이 균일합니까? 아마도 당신은 그것을 준비 할 때 실수하고있을 것입니다! 그러나 꿈의 케이크 준비를 포기하지 마십시오. 다음은 푹신하고 맛있는 케이크를 만드는 방법에 대한 몇 가지 간단한 팁입니다.

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1. 건조한 재료를 체로 치십시오

좋은 케이크를 만들기위한 기본 팁! 예를 들어 밀가루는 작은 패키지로 압축되기 때문에 필요합니다. 체질하면 더 폭기됩니다. 건조한 재료를 체로 치면 케이크 반죽에 덩어리가 생기는 것을 방지 할 수 있습니다.

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2. 옥수수 전분 사용

가능하면 밀가루 2 컵마다 옥수수 전분을 반죽에 넣고 반컵을 옥수수 전분으로 바꿉니다. 더 가벼운 성분으로 케이크를 더 푹신하게 만듭니다.

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3. 케이크를 오븐에서 식 히지 마십시오

케이크가 준비되면 오븐에서 꺼내 식힌다. 오븐은 한동안 뜨거우므로 케이크를 제거하면 반죽이 계속 굽고 건조하게 유지되지 않습니다.

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4. 미터 사용

미터는 케이크의 결과에 영향을 미치는 값싼 도구입니다. 많은 요리법에는 컵이나 숟가락이 필요하며 집에는 다양한 크기의 항목이 있습니다. 정확한 양을 사용하려면 계량 컵과 숟가락을 사용하십시오.

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